叉烧酱前两天买了一包混沌皮准备包混沌,结果没时间包了,混沌皮又不能冷冻。刚好上回做面包剩下大半包蜜红豆,就做红豆派啦!
不知道什么候开始,家人要吃只对北海道感兴趣。我想是不是我只做两种,一种是白,一种就是这个「北海道」。两种味道对比下,直接「北海道」胜出!「北海道」确实味道,口感胜白,毕竟它是大量的牛奶经中种发酵,再混合浓浓的动物淡奶油和蛋清,提升了的奶味和口感!好了,来吧!我现介绍一下「北海道」的做法吧!份量/模具:2个450模具:中种提前备好冰箱冷藏发酵24小后,需要5小左右完成。箱:中下,180度,35分钟(山,箱)前两天买了一包混沌皮准备包混沌,结果没时间包了,混沌皮又不能冷冻。刚好上回做面包剩下大半包蜜红豆,就做红豆派啦!