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烤箱版烤地瓜秘籍的做法


烤箱版烤地瓜秘籍的做法


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烤箱版烤地瓜秘籍的小提示

1.烘烤过程全程高温,大家一定要戴好手套操作。2.烤箱放在低处的,家有熊孩子的,一定要看好孩子,千万别烫伤。3.家里有战斗力的,烤箱有容量的,建议一次多烤,否则真的不够吃,哈哈

烤箱版烤地瓜秘籍的配料

  • 红薯 (二斤)
  • 盐 (一小勺)

烤箱版烤地瓜秘籍的步骤

STEP1、烤地瓜要想味美香甜,选好品种很重要,推荐烟薯25,烤地瓜里的王者,很好辨认,表面有这种类似青筋的凸起,烤的话推荐大家买细点的,更好熟。

烤箱版烤地瓜秘籍

STEP2、烤盘拿锡纸包好,否则烘烤过程中汁液飞溅,地瓜多好吃面对车祸现场一般的烤箱都会生无可恋。

烤箱版烤地瓜秘籍

STEP3、害怕给烤箱底部也沾上,给烤箱底部也铺了锡纸。

烤箱版烤地瓜秘籍

STEP4地瓜清洗干净,清水加一小勺食盐浸泡一小时左右。盐水浸泡可以让地瓜的甜味更加明显,这一点玩烘焙的都晓得

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STEP5、烤箱无需预热,直接摆放到烤网上,中层,最底层放铺了锡纸的烤盘。我用的32升小烤箱,上下火,250度,90分

烤箱版烤地瓜秘籍

STEP6、一小时左右,戴隔热手套拽出烤盘查看,捏一捏,小的细的熟了的取出,大的未熟的翻下面接着烤。

烤箱版烤地瓜秘籍

STEP7、还是得买小的细的,熟了取出稍凉

烤箱版烤地瓜秘籍

STEP8、掰开开吃吧

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STEP9、温暖治愈的颜色,冬天的美好慰藉

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STEP10、做起来吧亲们,哈哈

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