纯素冰淇淋曲奇的做法

STEP1、准备材料

STEP2、工具：一次性手套，不锈钢盆x2，电子秤，过筛网，搅拌棒，硅胶刀

STEP3、过筛干料（低粉、椰子粉）

STEP4、过筛

STEP5、过筛状态

STEP6、搅拌均匀

STEP7、称干料

STEP8、称湿料：素黄油、糖、盐、椰浆

STEP9、称好

STEP10、干湿两盆

STEP11、等油糖盐椰浆，混合好后加入干料。

STEP12、干湿混合

STEP13、混合均匀

STEP14、搅拌

STEP15、一定程度后，可以带上手套开始揉油团。

STEP16、继续

STEP17、完全融合

STEP18、圆圆

STEP19、分成两个

STEP20、搓条

STEP21、如图

STEP22、另外一个圆加果蔬粉（甜菜根、抹茶、可可等）

STEP23、颜色深浅可自调

STEP24、同样，混合好后，搓成条

STEP25、把两色条条交叉然后用勺子或冰淇淋勺一点点刮。

STEP26、这样刮出来的纹路如大理石纹

STEP27、刮满后用手轻轻压平

STEP28、出球

STEP29、一个个

STEP30、同样可以做不同口味

STEP31、巧克力

STEP32、巧克力、抹茶、甜菜根

STEP33、箱提前10分钟预热上下火170度，先10分钟，把上火调低到160度10分钟。

STEP34、出炉