STEP1、小番茄洗净,我买的是那种圆圆的很可爱的小番茄,带着蒂的那种,颜值比较高。
STEP2、锅里放水煮开,倒入小番茄,等它皮微微开裂就可以了。
STEP3、准备一盘干净的冰水,煮好的番茄倒入冰水,把外皮去掉,蒂可以留着方便后面食用。
STEP4、另起一锅水煮开,放入白糖或冰糖和话梅,煮到糖化,话梅味出来,话梅我用的是梅怡馆的原味梅子,酸甜适宜,做出来的番茄话梅味更浓。
STEP5、梅子甜品微微放凉,把去好皮的小番茄放入糖水,浸没。
STEP6、放入冰箱冷藏过夜,让番茄更入味。
STEP7、出冰箱就可以装盘啦
STEP8、食用前撒上适量梅子粉,会更好吃
STEP9、清清爽爽,干干净净的纳凉小番茄,完成啦!
相信大家都有过这样的困扰,一个大柠檬挤出的汁一次用不完,无处安置,下次用一点点柠檬汁还得再浪费一整个大柠檬,这里分享一个省时省力又环保的小技巧!今年五月像被按了快进键,迅速入了夏,虽然还没有过够春天,没穿够春装,也没拍够春暖花开的大片,不想夏天这么早就来,但它既然来了,就用满满的仪式感去迎接吧……最好的迎接夏天的姿势便是各种清凉冷饮甜品,今年的梅子酒已经泡上了,就来做一个快手简单的糖渍话梅番茄吧。其实这个话梅番茄是有一次去熊本吃日料在菜单上看到的一道甜品,我对话梅味的任何食物都毫无抵抗力,只要出现梅子,话梅这种字眼,我是一定一定一定要吃的,很开心就点了一份,果然是预料之内的“超级好吃”!然后,再来一份。。。既然这么好吃,就自己学着做吧,这个难得更
来份营养美味的木耳蛋汤补补身子吧今年五月像被按了快进键,迅速入了夏,虽然还没有过够春天,没穿够春装,也没拍够春暖花开的大片,不想夏天这么早就来,但它既然来了,就用满满的仪式感去迎接吧……最好的迎接夏天的姿势便是各种清凉冷饮甜品,今年的梅子酒已经泡上了,就来做一个快手简单的糖渍话梅番茄吧。其实这个话梅番茄是有一次去熊本吃日料在菜单上看到的一道甜品,我对话梅味的任何食物都毫无抵抗力,只要出现梅子,话梅这种字眼,我是一定一定一定要吃的,很开心就点了一份,果然是预料之内的“超级好吃”!然后,再来一份。。。既然这么好吃,就自己学着做吧,这个难得更