STEP1、所有材料放一起,我今天的油刚刚炸过鸡米花,所以比平时色拉油颜色黄
STEP2、用筷子搅拌均匀下,实在不行用筷子稍微搅拌均匀后用厨师机一档打个几十秒成这样就行,没有干粉就行,不用过度揉
STEP3、取一个干净的碗,涂上色拉油,手上也涂上
STEP4、这个时候去拿面团就不粘了,弄成圆形
STEP5、放到涂了油的碗中,紧贴着盖保鲜膜
STEP6、再套个垃圾袋,冬天放室温一个晚上,其他三季放冷藏一晚
STEP7、如果冷藏的话需要提前半个小时拿出,我是冬天做本来就是室温所以没有这步操作,这是早上的面团
STEP8、铺粉
STEP9、轻轻拿出不要拉扯
STEP10、轻轻抻长,这步我做的不好,还需要练习
STEP11、切一下,我也切的不好,需要再练习
STEP12、两条放一起,筷子压下
STEP13、油锅大火烧热,转小火,放入油条,可以马上浮起来就是可以…
STEP14、放入油条,不停的转它
STEP15、出炉。
红枣核桃蛋糕,的确压箱底的哄娃神器,只要家来小朋友了,红枣核桃蛋糕。浓浓的红枣香,还有香香的核桃粒,蛋糕软软甜甜的,口咬下去,有红枣和核桃的味道,特别满足。红枣核桃蛋糕,营养也丰富,又蛋白质,又坚果的,如果拿别的零食,家长不嫌辣了就嫌甜了,要么就觉得太油太重口味,影响孩子吃饭。红枣核桃蛋糕,再严格的家长也挑不毛病,很多候,人们也来尝尝,因为就香,就好吃法给家,祝家把自己宠成个孩子写给自己看的,不是分享原方作者是冇伱灬冇我,链接在这里:xiachufang/recipe/104301341/我自己根据习惯改动了下,我也是第一次做,只是记录一下,这样下次做可以改正,我觉得我炸的里面有点实心,有几条吃起来像小麻花,不像外面卖的油条,我想来想去,可能是因为加鸡蛋的原因。
ps:因为我的辣椒粉里面有盐,所以后面没在加盐,如果加的辣椒粉没有盐的话,加水时加适量的盐。pps:正常用料酒就可以,因为家里有瓶开了喝不完的红酒,就用来代替料酒了。ppps:每个锅子都有自己的脾气,炖煮时间可能有少许差异,总之炖到筷子戳透猪蹄时就是最好吃的时候。写给自己看的,不是分享原方作者是冇伱灬冇我,链接在这里:xiachufang/recipe/104301341/我自己根据习惯改动了下,我也是第一次做,只是记录一下,这样下次做可以改正,我觉得我炸的里面有点实心,有几条吃起来像小麻花,不像外面卖的油条,我想来想去,可能是因为加鸡蛋的原因。