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鱼头豆腐汤的做法


鱼头豆腐汤的做法


素菜家常菜 鱼头豆腐汤的做法, 鱼头豆腐汤的家常做法


鱼头豆腐汤的配料

  • 鱼头 (1个)
  • 炖汤豆腐 (1块)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 开水 (适量)

鱼头豆腐汤的步骤

STEP1鱼头砍成四块洗干净,豆腐切块

鱼头豆腐汤

STEP2、热锅放入适量油把鱼头煎至微黄,放入姜、豆腐、料酒、开水炖煮至汤呈奶白色(开水用量根据份量需要决定,如:需要煮出4人份,则用5碗开水,5人份则用6碗水)

鱼头豆腐汤

STEP3、加入适量盐、葱花拌匀出锅

鱼头豆腐汤


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