凉菜家常菜 凉拌芹菜腐竹的做法, 凉拌芹菜腐竹的家常做法
STEP1、食材
STEP2、将腐竹掰成小段、加入适量水泡发后斜切、芹菜斜切、胡萝卜切片,煮开水后让它们焯1-2分钟,然后放入凉水备用。
STEP3、放入蒜末,倒上几滴耗油和香油和少许醋、撒上一小勺盐搅拌均匀,将油烧开(油不要太多),里面放些麻椒(根据自己喜好),淋在上面即可。
圣诞夜的大餐,依旧和往年一样。就跟年夜饭一样,总是同样的一桌菜,才能给人一种特殊日子的感觉。“这个菜单很特别哦”那你们有没有同样“特殊”的菜单呢?芹菜,腐竹,胡萝卜,蒜,香油,盐,醋,耗油
银耳羹需要煲煮的时间长一些才能粘稠,汤汁中的胶质感才好。并且只有慢慢的煲煮熟透各种食材的清香味道才能互相融入,口感才好。银杏(白果)不可一次食用过多,否则会有中毒的危险,就是煮熟了也不要超过20粒。芹菜,腐竹,胡萝卜,蒜,香油,盐,醋,耗油