 小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法

热菜家常菜小鸡炖蘑菇的做法，小鸡炖蘑菇的家常做法

1）在我家，根本没有炒鸡肉这个程序，直接把鸡肉放砂锅炖，然后再放榛蘑，粉皮炖；我感觉我买的柴鸡都是速成品，没有土鸡香，所以炒了炒2）粉皮不用提前泡，放进去的时候一根根的放，以免粘连

STEP1、小鸡斩块，榛蘑温水泡十分钟，放在流动的水里冲干净，再次用温水泡上备用

小鸡炖蘑菇

STEP2、极快过滚水焯一下，捞出冲去浮沫

小鸡炖蘑菇

STEP3、锅内烧热油，下八角，桂皮炸香，下鸡块翻炒2分钟

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STEP4、倒入没过鸡块的热水，加入盐，葱姜，酱油，大火烧开转小火炖一小时

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STEP5、一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水，继续炖半小时

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STEP6、半小时后加入粉皮，炖20分钟左右即可

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减脂餐/西芹番茄炒鸡胸肉+魔芋

今天没有安排运动晚餐选择魔芋了做了两人份如果一人食就把食材的量都减半吧1）在我家，根本没有炒鸡肉这个程序，直接把鸡肉放砂锅炖，然后再放榛蘑，粉皮炖；我感觉我买的柴鸡都是速成品，没有土鸡香，所以炒了炒2）粉皮不用提前泡，放进去的时候一根根的放，以免粘连