在烟台吃烧烤的话,马步鱼干几乎是一道必点菜,味道甜咸,有韧劲,配上一杯散啤,真是美味极了。公公最近几年迷上了钓鱼,在旺季钓了不少马步鱼,俗名针梁,想做成烧烤摊上那种鱼干,一直没找到合适的方子,功夫不负有心人,在这个因为疫情一再延长的假期里,终于让我找到了。用这个方子做过两次,第一次是马步鱼,第二次是不知道名的小鱼,都是海鱼,味道一样好。超快手的零难度烧鸡,肉质细嫩香味浓郁。
味道挺好的,有点肯德基爷爷土豆泥的感觉。土豆属于薯类食物,很多小伙伴担心里面含有大量的淀粉,担忧热量值太高会影响自己的身材,其实它的热量比米饭低多啦。而且食用之后会让你的肠胃有很强烈的饱腹感,同时也是一种含钾丰富的食物,对于一些水肿型肥胖的人来说,减肥是非常有帮助的。下面这个菜谱热量才217大卡左右,妥妥吃饱。超快手的零难度烧鸡,肉质细嫩香味浓郁。