好像好久没跟大家分享曲奇、饼干之类的宝宝零食了,于是我今天想来分享一款口感软嫩,适合宝宝食用的红薯曲奇,简单易做,拌在一起就可以挤成曲奇形状拿去烘烤了。红薯自带甘甜,含有大量的膳食纤维,能有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,有通便助消化的功效,是一个非常优秀的粗粮。但是直接给个红薯宝宝吃,难免有点单调乏味,所以做成这款曲奇就更棒了,宝宝一手抓一个,每一口都是香香软软的红薯,吃得停不下来。建议月龄:12m土豆炸熟就好,不能太久,还是凉了脆脆的比较好吃。
客家炸年糕,小时候过年吃的。在早时候的台湾,客家人基本都以种田维生,吃食也都是从田里找来。用自家种的米磨成浆,加入黑糖蒸熟,就成了客家年糕。这种年糕易贮存但质地偏硬,当地人就用葱蛋裹浆油炸,最大限度地还原年糕的弹软口感。葱香、蛋香、有咸有甜,是记忆中的好味!欢迎做客公众号“荣锦本味”土豆炸熟就好,不能太久,还是凉了脆脆的比较好吃。