 什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法

热菜家常菜什锦炒饭的做法，什锦炒饭的家常做法

1、已放生抽，加盐要适量。2、加入大米后不要着急出锅，多次翻炒，口感更好。3、食材不固定，可以根据自己的喜好选择。

STEP1、将各种食材切小丁备用，鸡蛋打散。

什锦炒饭

STEP2、热油，炒鸡蛋碎。鸡蛋炒好后推至锅边，另一边放入切好的食材，加一丢丢花椒粉，炒均匀。

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STEP3、加入生抽翻炒。

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STEP4、待黄瓜香菇炒出水份，加入米饭，转中小火。用铲子背面将米饭压松散，不停翻炒，把每粒大米都炒均匀。

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STEP5、继续翻炒，把蔬菜的味道都裹入大米中，加入适量盐，出锅。

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STEP6、颗粒均匀的炒饭完成，开始享用吧

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腊肠电饭煲饭

食材数量根据人数而定，如果腊肠饭是当早饭吃，香菇木耳不要提早泡发，睡前泡，但不能泡太久，以前新闻看到说泡久使用会中毒。另外，电饭煲起码要煮二遍才会熟，煮一遍的米饭会夹生。1、已放生抽，加盐要适量。2、加入大米后不要着急出锅，多次翻炒，口感更好。3、食材不固定，可以根据自己的喜好选择。