热菜家常菜 电饭煲红烧肉的做法, 电饭煲红烧肉的家常做法
STEP1、五花肉切块,放料酒姜片,焯水洗净控水
STEP2、放小宽油
STEP3、控好水的五花肉放油中慢炸,把油炸出来做出来才会肥而不腻,中小火。注意火候,不要炸过了,炸过了就是油渣了。
STEP4、炸好后捞出备用。炸的过程要小心油溅出来,不要问我怎么知道的
STEP5、锅中放底油,放糖熬糖色
STEP6、糖色熬好后,放五花肉上色
STEP7、电饭煲底放葱头
STEP8、放五花肉,香料,上面提到的酱料,最后倒入一罐啤酒
STEP9、按煮饭键
STEP10、成品肥而不腻,我不吃肥肉的都能吃几块,下饭很棒哦
终于尝试了煲仔饭惹!其实没有这么复杂哦!而且很容易出锅巴,脆脆的超好吃。五花肉,冰糖,老抽,姜,生抽,桂皮,料酒,鱼露,啤酒,八角,香叶,干辣椒,葱头
在公司的食堂吃到土豆烧牛肉,超级好吃,特别浓郁。吃过便念念不忘,这回特意向大厨取经,尝试了一下,和大家分享五花肉,冰糖,老抽,姜,生抽,桂皮,料酒,鱼露,啤酒,八角,香叶,干辣椒,葱头