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只需三个步骤成就的美味豆豉鲮鱼油麦菜的做法


只需三个步骤成就的美味豆豉鲮鱼油麦菜的做法


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只需三个步骤成就的美味豆豉鲮鱼油麦菜的配料

  • 油麦菜
  • 大蒜 (3瓣)
  • 鲮鱼罐头 (够咸,两个人半盒)

只需三个步骤成就的美味豆豉鲮鱼油麦菜的步骤

STEP1、油麦菜洗净,切段备注:大家一定要消除对这种绿叶菜的“误解,在炒制过程中,油麦菜会变软同时缩水,图中的油麦菜也就一盘的量。大蒜,切片鲮鱼罐头打开,将鲮鱼弄成小块

只需三个步骤成就的美味豆豉鲮鱼油麦菜

STEP2、热锅凉油,放蒜片爆香。爆香后放入鲮鱼罐头。备注:一直都是用《甘竹》牌的鲮鱼罐头罐头比较咸,放半盒的话,咸度正好。当然,如果油麦菜放的比较多,可以适量再加一些进去。

只需三个步骤成就的美味豆豉鲮鱼油麦菜

STEP3、放入油麦菜翻炒备注:1,不需要再外其他调料了2,一定要大火爆炒,爆炒1分钟就熟了

只需三个步骤成就的美味豆豉鲮鱼油麦菜

STEP4、出锅,油麦菜半盒鲮鱼罐头最后炒熟出来也就这些

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