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黑椒汁炒香菇的做法


黑椒汁炒香菇的做法


热菜家常菜 黑椒汁炒香菇的做法, 黑椒汁炒香菇的家常做法


黑椒汁炒香菇的小提示

黑椒汁的方子来自马壮实黑椒汁牛油是这道菜的精髓!!鲜香菇的质量一定要优!这样它本身的香味才足!黑椒的量一定要足!我用味好美的研磨瓶拧了七十多圈。。。

黑椒汁炒香菇的配料

  • 鲜香菇 (15朵)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 黑胡椒 (大量)
  • 牛油 (一大勺)
  • 植物油 (一大勺)

黑椒汁炒香菇的步骤

STEP1、香菇切块

黑椒汁炒香菇

STEP2、蚝油、生抽、老抽、白糖,各一勺,拌匀

黑椒汁炒香菇

STEP3、加入超大量黑胡椒(一定要多!!!),调成黑椒汁

黑椒汁炒香菇

STEP4、植物油大火炒香菇,加一大块黄油植物油:黄油1:1

黑椒汁炒香菇

STEP5、炒软后倒入黑椒汁,炒匀,至微有焦香

黑椒汁炒香菇

STEP6、真的超级香的!!

黑椒汁炒香菇


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