热菜家常菜 酥脆炸蘑菇的做法, 酥脆炸蘑菇的家常做法
STEP1、首先我们要将蘑菇洗干净,撕成小条,我用的是平菇,大家可以选择自己喜欢的蘑菇
STEP2、锅中烧水,把蘑菇下水焯一下,备用
STEP3、然后我们用鸡蛋淀粉面粉盐,调一个面糊,注意不要太稀,不然挂不住
STEP4、把蘑菇条挤干水,放在面糊中,搅拌均匀,要让每条蘑菇都挂上面糊
STEP5、在锅中多放一些油,蘑菇分批炸,炸到六七分熟,然后控油捞出,再复炸一次,吃的时候可以撒些椒盐,辣椒面什么的
儿子很喜欢吃大米糕,买的总觉得有添加剂什么的,缺少米香味,决定自己研究一下!!蘑菇尽量分批炸,受热均匀面糊不要太稀其他应该很简单
蛏子,红椒,葱花,味极鲜酱油,食用油,西兰花蘑菇尽量分批炸,受热均匀面糊不要太稀其他应该很简单