STEP1、食材准备:大蒜(2-3瓣)切丁,小葱(3-4根)切段,洋葱(半)切小块,小米辣(根)切丁,葱花(适量)
STEP2、食材准备:火腿肠切片,白菜切条。
STEP3、食材准备:土豆粉一包,鸡蛋2-3颗。
STEP4、鸡蛋加少许盐,搅匀备用。
STEP5、先锅中烧水,水开将土豆粉放入焯水30s左右,捞入碗中备用。将鸡蛋打散加入少许盐搅匀,热锅冷油倒入鸡蛋液,待蛋液成型后,捣碎些盛入碗中备用。
STEP6、锅中加入少许油,小火(不然会糊掉)将葱段、蒜、洋葱放入锅中煎香,煎香后转大火放入切好的白菜和火腿肠翻炒一会儿。
STEP7、翻炒均匀后,火关小些,生抽、蚝油、白糖(可不)调味,翻炒均匀后。
STEP9、完成啦
STEP10、看起来是不是超好吃的!
这款汤营养价值很高,以前就看过cctv2的一档节目,这个汤的含钙量比什么猪骨牛骨汤的高n倍,而且鱼和豆腐一起烧使钙更容易被吸收。以前我生女儿喝的最多的就是这个汤了不夸张,我已经吃了三天了!土豆粉搭配我最爱的蒜蓉酱!真的无敌好吃!
在蒜子牛肉粒的基础上,溶入了荷塘小炒的花样,颜值瞬间高出好几个LEVEL。炎炎夏日里,牛油香气的黑椒牛肉粒,开胃蒜香的软糯蒜子,微苦的银杏和苦瓜,脆甜的藕片,会又赏心悦目又开胃,又好做又好吃。不夸张,我已经吃了三天了!土豆粉搭配我最爱的蒜蓉酱!真的无敌好吃!