STEP1、茭白去壳去皮洗净,切片。去皮是因为牙口不好这样做出的茭白会嫩一点。
STEP2、虾洗净,最好是剪去虾脚。虾多少可以随意
STEP3、热锅冷油,爆炒茭白加盐加水煮1-2分钟(盐和水按平时做菜喜好放,倒入虾(这里可以倒一丢丢生抽增鲜,注意基本看不出是倒过生抽的哦,煮1分钟,起锅装盘。
鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏,可补虚生津、利尿消肿,适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症,常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。老鸭汤具有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。而且喝汤温暖身体,而且对肠胃也有好处,尤其适合一些体质虚弱,畏寒怕冷的朋友。黄豆老鸭汤秋天进补最适合了。虾,茭白,盐
北方的我,从小就喜欢小米粥加白萝北酱(可爱,开胃是最关键,萝卜酱搭配粥类最合适,第一次尝试自己做白萝北酱,过程很简单,结果也很美好。虾,茭白,盐