 好吃到爆炸的姜醋猪脚的做法

好吃到爆炸的姜醋猪脚的做法

热菜家常菜好吃到爆炸的姜醋猪脚的做法，好吃到爆炸的姜醋猪脚的家常做法

好吃到爆炸的姜醋猪脚的配料

猪蹄（大半只）
鸡蛋（6个）
香菇（20朵）
辣椒（2个）
蒜头（2大个，整个）
姜（5片）
生抽（适量）
老抽（适量）
陈醋（适量）
香叶（4片）

好吃到爆炸的姜醋猪脚的步骤

STEP1、猪蹄洗干净焯水

好吃到爆炸的姜醋猪脚

STEP2、香菇泡发

好吃到爆炸的姜醋猪脚

STEP3、姜，蒜头（去最外一层就可以了，保持整个，是秘诀之一哦，辣椒，香叶等洗干净，和泡发好的香菇和猪蹄放一起，然后倒入一点老抽，方便上色而已，不要太多，然后生抽多一下，可以少放盐，然后粗加入，可以尝尝酸味和咸味是否适合自己的口味。因人而异来下。放冰箱腌制一个钟。接下来煮鸡蛋，放凉后，剥了，用刀竖着切四条缝，不要切到蛋黄，浅浅方便入味就可以了。外面弄一点点盐，然后放进冰箱。这样鸡蛋煮好非常好吃，口感好棒，不会软塌塌的。快速入味！

好吃到爆炸的姜醋猪脚

STEP4、所有食材放入砂锅，加入水，然后大火烧开，转中小火煮一个钟。猪蹄入口即化，非常好吃。用广东话说：姜醋猪脚滚一滚，神仙都企唔稳！（姜醋猪脚煮开了，神仙闻到都没办法站稳(o)）

好吃到爆炸的姜醋猪脚

温馨提示：

本文收集了好吃到爆炸的姜醋猪脚的热菜家常菜，猪脚的做法，猪脚的家常做法，姜醋的做法，姜醋的家常做法，姜醋猪脚的做法，姜醋猪脚的家常做法，醋猪脚的做法，醋猪脚的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

葱香莜面饼|老爹的生态食谱

【关于莜麦面】莜面是西北特有的莜麦磨出的面。莜麦蛋白质含量高、有种很特殊的香气，在西北特色菜中经常用到。【关于莜面饼】我们家一直很爱去西贝莜面，所以一次我妈看到有卖莜面的就买了一大袋子，买回来才发现不知道怎么吃。莜麦比较散，很难揉成团，一般的莜麦面鱼等等制作起来工序繁琐。后来我爸发明了这种超快手的莜面饼，炒面香气扑鼻，我妈一个严格减肥的人都能一顿吃掉一整张饼。这个饼制作过程粗旷简单，不用费劲揉面，也不像做葱油饼一样要擀来擀去。因为莜麦面独特的质感，因此不用加很多油也有柔软酥松的感觉。不会像白面一样出现很死好吃到爆炸，向大师级别的厨师偷师学艺的！