西红柿,洋葱,冰糖或白砂糖或蜂蜜,白醋或米醋,盐,辣椒面,披萨草碎,罗勒碎,黑胡椒家里的菜一直是比较传统的本帮口味,调料中比较多运用了酱油和糖,口味比较重。喜欢清淡的朋友用料上可以适当作调整。
小朋友不爱吃洋葱,胡萝卜等,就可以把蔬菜跟肉打成丸子,肉饼,使用障眼法让他们营养均衡,也是妈妈们的专业素养。这个配方可以做汉堡肉胚,三明治,或者把肉糜打起筋做牛肉丸,都非常好吃。这个菜谱是汉堡肉胚做法。家里的菜一直是比较传统的本帮口味,调料中比较多运用了酱油和糖,口味比较重。喜欢清淡的朋友用料上可以适当作调整。