荤菜家常菜 酱鸭腿的做法， 酱鸭腿的家常做法
STEP1、鸭腿洗干净过水，捞起来。牙签在鸭腿有皮的那一面多戳点洞，目的是为了后面入味。
STEP2、锅里放油煸香花椒八角桂皮葱姜蒜，然后放入鸭腿放多点料酒生抽老抽盐冰糖
STEP3、加水没过鸭腿大火煮开小火慢熬，最后收汁。一定要收汁，不然不上色，收汁是注意翻动鸭腿不要黏锅
昨天做鱼丸，剃下的鱼骨不想烧汤，今天用它做了美味的椒盐烤鱼排。鸭腿
油皮和油酥分别混合并搅拌均匀成面团将油皮和油酥各分成10等份油皮包住油酥擀成牛舌形卷起来重复上个步骤豆沙裹这烤过咸蛋黄（咸蛋黄烤十分钟至出油）外皮压扁擀圆包住內馅搓圆开口向下刷蛋黄撒芝麻烤预热180十分钟放中层上下160烤30分钟（烤）鸭腿