荤菜家常菜 万能土鸡蛋系列木须肉的做法, 万能土鸡蛋系列木须肉的家常做法
STEP1、热锅底油炒蛋,本人不喜欢油油的炒蛋,油放的极少。炒熟后盛出备用。
STEP2、再起油锅,放入胡萝卜片,炒软。
STEP3、加入五花肉片翻炒,经过炒制,肥肉中的油脂溢出,俗称白油,含不饱和脂肪酸。这道菜炒肉不要加料酒和醋,会影响口感。
STEP4、陆续倒入其他配料,炒制八分熟。
STEP5、将炒好的蛋入锅,加入蒜片,食盐,鸡精炒熟后加入香葱碎,随即出锅。
STEP6、成品图
西芹处理得当,炒啥都是脆脆爽口的。木须肉是一道北方传统家常菜,是肉蛋菜多重搭配的菜品,由于添加了鸡蛋和木耳,口味鲜美异常。木须肉又是一道低脂菜,减肥人士不容拒绝哦。
在外面饭馆经常点的一道菜,没想到自己在家也可以这么简单就学会。木须肉是一道北方传统家常菜,是肉蛋菜多重搭配的菜品,由于添加了鸡蛋和木耳,口味鲜美异常。木须肉又是一道低脂菜,减肥人士不容拒绝哦。