荤菜家常菜 奥尔良烤鸡翅的做法, 奥尔良烤鸡翅的家常做法
STEP1、鸡翅化冻、洗净、控干水份,用叉子或者专业工具把鸡翅两面都戳一下,以便腌制时更好入味
STEP2、把所有调味料、水一起拌匀,放入鸡翅,用密实袋包好,尽量弄出空气来弄成真空状态,密封好放入冰箱冷藏室。前一天晚上腌制好过夜,第二天烤相当入味。
STEP3、烤箱200预热,鸡翅放入烤盘准备。烤制20分钟后,把鸡翅翻个面,把剩下的料汁用刷子刷在鸡翅面上,再次烤58分钟,烤箱,熟了就OK。
乳鸽汤不仅营养丰富,还具有保健养颜的功效,可以活血化瘀、增强体质、延缓衰老,加快身体康复。老爸近期手术,想做乳鸽汤给他滋补身体。第一次做,而且第一次使用电炖锅,搜集了一些食谱,最后决定自创一款简单、清淡的汤谱。老爸反馈不错,评价很高。此贴仅作自留备忘之用
儿时每年的初夏,妈妈总是会买来小黄瓜自己酱腌,脆嫩爽口,香甜鲜美,酱香浓郁……是佐粥,过泡饭的佳品!(因为有厨友问我怎么做酱黄瓜,所以写的此菜谱,过程图没拍,下次做补上!)此贴仅作自留备忘之用