 宝宝最爱的蛋奶小饼干的做法

宝宝最爱的蛋奶小饼干的做法

素菜家常菜宝宝最爱的蛋奶小饼干的做法，宝宝最爱的蛋奶小饼干的家常做法

宝宝最爱的蛋奶小饼干的配料

鸡蛋（2个）
奶粉（30克）
低筋面粉（30克）
白砂糖（10克（蛋黄蛋白各5克））

宝宝最爱的蛋奶小饼干的步骤

STEP1、蛋加糖5克，有坚挺的小角蛋黄加糖5克（忘了拍蛋黄图了）

宝宝最爱的蛋奶小饼干

STEP2、将打好的蛋黄加入打好的蛋白中，用刮刀用翻拌法拌匀。

宝宝最爱的蛋奶小饼干

STEP3、在拌匀的糊中加入30克奶粉和30克低筋面粉。建议提前过筛哦，更细腻

宝宝最爱的蛋奶小饼干

STEP4、拌好的状态。也不用完全一点颗粒都没有，差不多就可以

宝宝最爱的蛋奶小饼干

STEP5、一条条挤到烤盘上，也可以挤成圆形。我嫌麻烦挤的都是条状的

宝宝最爱的蛋奶小饼干

STEP6、150度。20分钟。我都是上下两盘同时烤，中间换盘。随时关注饼干上色情况。有热风功能的话建议开热风，烤的会更匀。我就是忘了开，中间还接了个电话，然后颜色就不匀。。。放凉后密封保存，可以吃一个周

宝宝最爱的蛋奶小饼干

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