STEP1、选择有硬度的黄桃。黄桃洗净,用刀这样划一圈,拧一下就是图3的样子
STEP2、用勺子挖掉核,我觉得用勺子最方便。
STEP3、对半掰开,挖完核就是这样
STEP4、刮去黄桃皮,清水冲洗一遍(如果觉得对半太大,也可以切小一点)
STEP5、准备一口干净的锅,放入黄桃,加入盖过黄桃的水,适量老冰糖(喜欢甜的多加老冰糖,不喜欢少加)
STEP6、中火煮十五分钟就可以了,(煮到黄桃发软有一点硬度的就是刚刚好的状态)关火装罐,盖上盖子倒置瓶子。(这里要注意安全,以防有些玻璃罐子遇高温会炸掉)等罐头凉了放进冰箱,隔夜就可以享用了
干煸是川菜中很普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而制造出一种特别的焦香爽脆的口感。这个菜里,虽然四季豆用油炸过,但是四季豆不吸油,所以不必怕过油会让四季豆都吸收过多的油脂哦。橄榄菜是用橄榄与盐渍芥菜叶(俗称酸咸菜叶,精工煮制成为乌橄榄菜,食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成,其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作後具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。四季豆和橄榄菜都好吃的,组合在一起,这样经典原来做罐头这么简单做黄桃之前要找干净没有水份的玻璃罐子待装千万不要有水哟
闲暇时和一帮烘焙群友们聊天,主流的话题除了如何做好烘焙食物外就是减肥,某男同志说他之前减成功了,但是发现身材和脸不成正比了,然后又胖回来了。要我说吧,人胖也好瘦也好,还是健康最主要,想吃就吃才是最幸福的!土鸡焖杏鲍菇是一道普通不过的家常菜,简单的菜式需要上等的食材配搭才能体现菜式特色。原来做罐头这么简单做黄桃之前要找干净没有水份的玻璃罐子待装千万不要有水哟