STEP1、杏仁先泡水,多泡一会儿,就好去皮了。
STEP2、泡一小时左右,就可以轻易的去皮了。去皮后,放进小锅里。
STEP3、开小火,不停的翻炒。(这一步之事吧水份给炒干,千万别炒糊了。)
STEP4、完全凉下来后,(最好放冰箱冷藏一放)倒进搅拌机里打碎。
STEP5、不要搅拌时间太长了不然就出油了,打到看不见颗粒就行了。
STEP6、过筛,完成!
杏鲍菇,口感很像肉肉,热量却少的很。鱼香,酸甜辣适中,既不会太火辣也不会太清淡,很适合我这种想解馋又怕长肉的人。而这道菜的关键有两个,一是好的泡椒(二荆条),二是各种调料的分量配比。大杏仁,水
超级下饭的剁椒鱼头大杏仁,水