其他家常菜 草莓慕斯的做法, 草莓慕斯的家常做法
STEP1、草莓清洗干净吉利丁用凉水浸泡,备用
STEP2、草莓清洗干净去蒂,切薄片,围着杯子贴一圈(差不多大小会好看一些)
STEP3、剩下草莓切瓣搅打成草莓泥
STEP4、取出泡软的吉利丁,沥干水分,放入草莓泥中
STEP5、草莓泥隔热水加热,用刮刀搅拌至吉利丁完全融化
STEP6、淡奶油加入糖粉,打至6分发(刚刚出现不易消失的纹路,具有缓慢的流动性)
STEP7、草莓泥倒入打发好的淡奶油中
STEP8、开动打蛋器最低速混匀两种液体,或者用刮刀
STEP9、以上材料的量正好可以做6个150ml高脚杯
肉丸鲜嫩Q弹,马蹄清甜爽脆,健康美味超好吃!草莓,吉利丁,淡奶油,糖粉
炎热的夏日,不过想要一丝丝开胃凉菜,好吃不怕多。草莓,吉利丁,淡奶油,糖粉