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酸辣菜花的做法


酸辣菜花的做法


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酸辣菜花的配料

  • 菜花 (400克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 辣椒 (2个)
  • 花椒粒 (15粒左右)
  • 味极鲜酱油 (2勺)
  • 醋 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 油 (少许)

酸辣菜花的步骤

STEP1菜花掰成小朵,洗净,泡盐水10分钟,然后控干水分

酸辣菜花

STEP2、起锅放油,放入花椒炸香,滤出花椒,放干辣椒段,和蒜沫爆香,放入菜花大火炒,加入酱油(口重的可以加少量盐)大火炒2分钟,炒至断生,倒入适量的醋,炒匀即可

酸辣菜花

STEP3、出锅(‿)

酸辣菜花


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