其他家常菜 红酒牛尾的做法, 红酒牛尾的家常做法
STEP1、洋葱,西红柿,西芹,胡萝卜切粒备用
STEP2、牛尾焯水(随冻水放牛尾)。目的是去除骨头及肉类内的血水和脏东西。
STEP3、用姜蒜洋葱爆香牛尾。看到牛尾两面金黄,加红酒和水直至淹过牛尾。放冰糖,再放盐 (先放冰糖会使肉质更嫩滑)。煮10分钟。
STEP4、把牛尾和所有的蔬菜放在高压锅煮30分钟
STEP5、将高压锅内的所有菜回锅,煮至收汁。
鸡翅,叉烧酱,古东酱油,卤水汁,砂糖,姜牛尾,红酒,洋葱,胡萝卜,番茄,西芹,冰糖,盐,蒜,姜
超有心的礼物你值得拥有牛尾,红酒,洋葱,胡萝卜,番茄,西芹,冰糖,盐,蒜,姜