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 花雕熟醉蟹的做法

花雕熟醉蟹的做法

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花雕熟醉蟹的配料

陈皮（4个）
香叶（4片）
八角（4个）
姜（5片）
桂皮（2块）
花雕（400克）
生抽（400克）
冰糖（150克）
花椒（20粒）

花雕熟醉蟹的步骤

STEP1、大闸蟹洗净待用。

花雕熟醉蟹

STEP2、将大闸蟹入锅蒸15分钟。

花雕熟醉蟹

STEP3、全部香料除花雕酒外放入锅中。

花雕熟醉蟹

STEP4、加蒜瓣熬制冰糖化开再小火煮10分钟。冷却待用。浇上酱汁和花雕酒冷藏腌制24个小时即可。

花雕熟醉蟹

STEP5、成品就是这么诱人。

花雕熟醉蟹

温馨提示：

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