荤菜家常菜 可乐鸡块的做法, 可乐鸡块的家常做法
STEP1、鸡腿切块,焯水,洗干净。控干水分备用。
STEP2、热锅冷油,姜片放入,鸡块倒入翻炒均匀,加入料酒拌匀。再以此加入生抽、老抽、豆瓣酱,翻炒均匀。炒出香味后倒入一瓶330ml可乐,大火烧开后,中大火继续煮20分钟左右,直至汤汁粘稠。
STEP3、出锅!
圆葱和黄瓜水分大用盐腌制一会去掉多余的水分!简单美味,营养丰富!
鱼香鸡丝是我们家最爱吃的菜,从天津嫁来上海的我妻子,每每吃这菜都会感慨我完美复制了饭店的口味。简单美味,营养丰富!