STEP1、虾洗净就可以了。我竟然忘了拍。上次做咖哩虾的时候有TX说虾线不太好去，太危险。这次的虾不是很大，我就干脆没去，发现也没什么区别
STEP2、大白菜应该是只用叶的部分。但我剩得太少，菜帮如果去掉也不够做一盘菜，所以就也加在里面。叶可以切得大一些，帮应该像图中那样切斜片，这样好熟，也容易入味
STEP3、调料汁。这就是“四勺虾”的来历了。为了好计量，我用的量勺中的大勺,15cc。比例是：1勺生抽、2勺米醋、1勺糖——这就是“四勺”了。再加适量的盐，鸡精和蚝油随你的喜好加，一点即可，不加也可以
STEP4、锅中放比平常炒菜稍多的油，六成热后入虾炸
STEP5、待虾全身变红，就用筷子和锅铲配合，把虾头和虾身分开，虾身取出，虾头继续炸出红油。火不能大噢，会糊掉的
STEP6、当虾头的颜色炸得够深了，你觉再炸下去会糊掉的时候，下蒜末炒香
STEP7、下白菜翻炒至软，就倒入调好的料汁翻匀。如果有干锅的迹象，赶快加一点儿水。然后把虾身倒入继续翻炒
STEP8、大概三分钟后，看白菜已经熟了，就用水淀粉勾薄芡。这样可以让汤汁更好的附在菜上，色泽也亮堂一些
STEP9、最后加入香菜段，翻匀，出锅喽
简单又美味的家常菜羊肉片的另一种吃法因为各种调料的用量是味道的关键，我就从“台式三杯鸡”中借点儿灵感，叫它“鲁式四勺白菜虾”，保证你也能做出一样好吃的白菜炒虾真的是非常鲜香爽口，而且汤汁拌米饭，那是相当滴好吃啊而且我发现最近我吃虾什么都嚼了吃了，连壳也不吐了，因为炸过的虾每个部位都很香脆，钙那是补得足足的！
秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。因为各种调料的用量是味道的关键，我就从“台式三杯鸡”中借点儿灵感，叫它“鲁式四勺白菜虾”，保证你也能做出一样好吃的白菜炒虾真的是非常鲜香爽口，而且汤汁拌米饭，那是相当滴好吃啊而且我发现最近我吃虾什么都嚼了吃了，连壳也不吐了，因为炸过的虾每个部位都很香脆，钙那是补得足足的！