STEP1、鸡爪剪掉脚指甲,洗干净控干水分(我用厨房用纸吸干,一定要控干水分,不然下油锅能炸了厨房
STEP2、锅里倒油加热(油高度最好能没过鸡爪,可用小一点的锅,筷子放油里有泡泡了,油温就差不多,把控干水的鸡爪放到油里炸,中火7分钟左右(可根据鸡爪大小调整时间,炸到鸡爪略微焦黄即可,一定要盖上锅盖,不然真能炸了厨房,油花满天飞,有毁容危险………把炸好的鸡爪放到冰水中,泡两个小时,虎皮就有了
STEP3、泡好后,锅里油,白糖糖色,再姜蒜辣椒调品,翻,翻
STEP4、翻炒的过程中倒入料酒,生抽,老抽,十三香,盐等调味品,再加入适量水大火烧开,转小火炖30分钟(我还加入了虎皮鹌鹑蛋,一锅两吃)
黄冰糖和白冰糖可随意选择,都可以,不影响口感。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。夏日来临,喝点小酒,再配点卤味,最美了不过外面买的卤鸡爪真贵,动不动五六十一斤,还吃不过瘾,干脆自己动手,又实惠又干净,一次性多做点还可以储存,平时也可以当零嘴吃,而且鸡爪富含胶原蛋白,太适合女生吃了出虎皮的小窍门:鸡爪不要焯水,直接生鸡爪放油锅里炸,再泡冰水,出的虎皮又快又好看
火龙果是一种水润可口的时令水果,由于火龙果本书植株的特性,不用喷洒农药就能健康成长,所以是非常标准的绿色健康水果,火龙果虽无特殊风味,但是营养价值却很高,就口空吃或许大家并不是非常喜欢,那么今天我们就用它来榨汁,并且添加了营养同样丰富的西红柿和蜂蜜,口感很赞的哦夏日来临,喝点小酒,再配点卤味,最美了不过外面买的卤鸡爪真贵,动不动五六十一斤,还吃不过瘾,干脆自己动手,又实惠又干净,一次性多做点还可以储存,平时也可以当零嘴吃,而且鸡爪富含胶原蛋白,太适合女生吃了出虎皮的小窍门:鸡爪不要焯水,直接生鸡爪放油锅里炸,再泡冰水,出的虎皮又快又好看