卤味家常菜 卤猪肘子的做法, 卤猪肘子的家常做法
STEP1、酱油用量勺
STEP2、放盐用的小勺子
STEP3、猪肘子用小苏打洗干净,冷水放锅,下调料。所有调料放冷水高压锅,和肘子一起炖,大火炖到蒸汽有响声的时候转小火,小火炖20分钟好,待锅凉了,就可以出锅了。
1,我试过了,直接用炒锅,味道会差很多。原因不详。所以,勤劳点,多刷一个锅。2,用这个方法煮的鸡胗,把鸡胗里头的汁也吸收了。鸡胗吃起来很Q。家人都喜欢吃的
在饭店吃了之后觉得好吃,回来试了一下,饭店里可能会放鹅卵石之类,其实东西还是那点东西个人留存,不保证照做好吃家人都喜欢吃的