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蔓越莓糖针纸杯蛋糕的做法


蔓越莓糖针纸杯蛋糕的做法


点心家常菜 蔓越莓糖针纸杯蛋糕的做法, 蔓越莓糖针纸杯蛋糕的家常做法


蔓越莓糖针纸杯蛋糕的小提示

鸡蛋是直接从冰箱里拿出来的,我觉得冷藏过的鸡蛋更容易打发,低筋面粉一定要过筛变得细腻会更好吃些,白醋下几滴就行千万不要下多。加油哦

蔓越莓糖针纸杯蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (4个)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 牛奶 (140克)
  • 细砂糖 (蛋白霜60克蛋黄10克)
  • 玉米油 (30克)
  • 蔓越莓 (各杯一颗)
  • 糖针 (适量)
  • 白醋 (几滴)

蔓越莓糖针纸杯蛋糕的步骤

STEP1、首先把材料各准备好,蛋黄蛋清分开,蛋清一定要无油无水。蛋黄:牛奶,糖后再低筋面粉,低筋面粉一定要过筛无颗粒后玉米油。蛋白霜:滴白醋20克白砂糖打发,分三次白砂糖。打发结束后,蛋白霜蛋黄,要,蛋白霜蛋黄。倒纸杯

蔓越莓糖针纸杯蛋糕

STEP2、加入蔓越莓

蔓越莓糖针纸杯蛋糕

STEP3、加入适量糖针烤箱预热,150度四十分钟

蔓越莓糖针纸杯蛋糕

STEP4、提前烤箱预热,我调的是150度40分钟

蔓越莓糖针纸杯蛋糕

STEP5、成品出来了!

蔓越莓糖针纸杯蛋糕


温馨提示:


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