STEP1、烤好的蛋糕冷却后超模再把蛋糕胚放入模具
STEP2、吉利丁片凉白开水泡软
STEP3、加入牛奶中
STEP4、加热至吉利丁片溶化,搅拌均匀。温度不可过高,50度左右。
STEP5、淡奶油加糖打发至有纹路,6-7成发
STEP6、凉后的牛奶吉利丁液加入打发好的淡奶油中
STEP7、将慕斯液倒入蛋糕模具中,轻轻晃动使其表面平整。
STEP8、也可以在表面挤些蜂蜜,甜品类,用牙签在表面划几圈。做好后放入冰箱冷藏4小时以上。我一般是隔夜。蓝莓果酱太厚,可以用蜂蜜泄开,然后加入裱花袋,剪一个小口再拉。
STEP9、表面随意发挥,冷藏后放水果也可以,裱花也行,筛压碎的樱花奥利奥饼干,筛可可粉,抹茶粉等都可以。
STEP10、其实什么都不加也挺好的
燕麦麸是杜坎食谱里唯一能吃的碳水化合物,热量超低含有丰富的膳食纤维,这款蛋糕可以作为杜坎期间或者减脂期间补充碳水的完美利器!八寸蛋糕用两个模具,一个八寸加一个六寸的小爱心模具。蛋糕做法见xiachufang/recipe/104359179/。减少热量,蛋糕底比较厚,蛋糕液就少一些。超级简单方便。
茼蒿,大蒜,玉米油,盐,鸡精八寸蛋糕用两个模具,一个八寸加一个六寸的小爱心模具。蛋糕做法见xiachufang/recipe/104359179/。减少热量,蛋糕底比较厚,蛋糕液就少一些。超级简单方便。