椰汁西米糕的做法

STEP1、班兰叶清洗干净，擦干水分。

STEP2、每隔5厘米左右剪一刀，如图不用剪断，剪一半位置。

STEP3、顺时间方向将班兰叶折成小盒子。

STEP4、做好的小盒子。

STEP5、折8个这样的小盒子。

STEP6、煮西米，大火煮开

STEP7、煮好的西米过冷水。

STEP8、放入糖粉拌匀。

STEP9、将西米铺在小盒子里面。

STEP10、锅中倒入椰浆、牛奶、糖大火煮开。

STEP11、关火，慢慢倒入提前调好的牛奶、木薯粉、淀粉溶液，一边倒一边搅拌。

STEP12、调成浓稠的椰浆溶液。

STEP13、倒入装有西米的小盒子里。

STEP14、放上芒果装饰。

STEP15、冰箱冷藏。