STEP1、日本米(或一般的米一些糯米)蒸熟,趁热(好入味)加入寿司酱油2勺,寿司调味品seasoning2勺(可不加),搅拌均匀,尝一下味道试试咸淡(我觉得巨好吃)。静置等米饭晾凉,因为太烫会让海苔变形。
STEP2、三文鱼切条备用
STEP3、黄瓜切成比海苔短一点点的长度,切条备用
STEP4、海苔铺在帘子上,米晾凉后平铺在海苔上,四边空一点点不要铺,怕卷的时候会挤出来。中间放上黄瓜条和三文鱼,放多放少都随自己喜欢。三文鱼上挤一小坨芥末,用筷子均匀铺开。
STEP5、卷起来
STEP6、切段装盘。因为米饭已经调过味了,三文鱼上也加了芥末,所以可以不用再调味了,喜欢吃沙拉酱的在上面挤些沙拉酱也可以
STEP8、这是我用的日本寿司米
因为父亲出差买回了很多山药,所以我想了很多山药的吃法。炸好的山药外壳是香脆的,内部是生的,很浓郁的山药鲜甜在内。蘸酱我想了很多种,但是好多都会抢去山药的鲜味,所以我借鉴日食寿司的蘸酱,芥末与酱油,芥末的鲜甜刺激与山药一起入口其实很不错,寿司酱油不会太咸,但是能为山药酥带来足够的盐味。最好的吃法我建议还是直接吃,什么都不蘸。寿司店美味的三文鱼寿司在家也能很方便的做出了,味道口感都很棒郊游野炊出门玩都可以提前做好带上,拿出来和小伙伴们一起吃一定会被夸赞。
一场全国疫情,让大家都了“禁闭,唯有食不辜负这天天宅在家里。地吃,地生活。禁闭!寿司店美味的三文鱼寿司在家也能很方便的做出了,味道口感都很棒郊游野炊出门玩都可以提前做好带上,拿出来和小伙伴们一起吃一定会被夸赞。