咖喱蛋包饭的做法
咖喱蛋包饭的做法
咖喱蛋包饭的配料
- 剩下的咖喱 （一大碗）
- 米饭 （2碗）
- 鸡蛋 （5个）
- 黄油 （适量，约两大勺）
- 盐 （一小撮）
- 番茄酱 （适量）
咖喱蛋包饭的步骤
STEP1、咖喱中加入米饭，捣散
STEP2、煮到略稠，汤汁收干（太稀了会不好包）
STEP3、五个鸡蛋加一小撮盐打散
STEP4、锅烧热，放入一小块黄油融化
STEP5、下一半的蛋液，一边晃锅一边用筷子快速搅动，转小火至下层蛋液凝固
STEP6、倒入一半的咖喱调味饭，蛋皮从两边卷起，无法完全包好也没关系，滑到锅沿边再一口气倒扣到盘子里
STEP7、用勺子将没包好的边边角角塞进去••)，再挤上番茄酱遮丑就OK
STEP8、另一份本来打算做半熟的（手:不，不）手，割开还是都硬了T_T不不，嫩嫩滑滑的还是要多练习啊(_)
温馨提示：
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