松花蛋的吃法最简单的就是用醋、姜末、香油、生抽拌好汁，松花蛋可以蒸一下或煮一下再剥皮切小瓣（蒸一下啊主要是为了让它定型凝固，不会蛋黄和黏黏的）将拌好的汁淋在上面就好了，如果把小葱拌豆腐的方法加上松花蛋的小丁就变成了好吃的皮蛋豆腐，如果把蒸过切瓣的松花蛋用干辣椒段、葱段、花椒、松子仁炒过就是“宫保松花蛋”味道也很不赖，换种吃法。在菠萝中划井字格子再用勺子挖果肉会比较方便。
作为一个复刻小能手，我经常会想象一道菜的成分搭配，出来会是什么味道呢？我经常都能如想象所愿。这是我在某音发现的一道菜，第一次做，便成功俘虏了众多朋友的味蕾。在菠萝中划井字格子再用勺子挖果肉会比较方便。