STEP1、蝴蝶排400克,冷水浸泡15分钟,去除血水
STEP2、浸泡后,沿骨头方向,切块
STEP3、洋葱和胡萝卜切条,葱最好是大葱,姜片要切厚一点,耐炖
STEP4、大米适量提前浸泡
STEP5、调料按调料表里的准备就可以,量大的话,调料按比例增加即可
STEP6、热锅热油,爆香葱姜蒜,倒入胡萝卜洋葱,煸炒出味即可不必炒到软(炖煮时很容易炖烂并且更有味,不要加调料炒好的铺在电饭煲底层即可
STEP7、热锅热油,倒羊肉,依次加入料酒老抽生抽孜然粒,翻炒均匀
STEP8、翻炒均匀后的羊肉,加入2勺盐、加温开水(没过羊肉即可,加冰糖、炖肉料包,大火炖15分钟左右,至肉汁和肉平齐就可以了
STEP10、煮好以后就是这样啦
没有一只兔兔可以活着走出四川,嘿嘿,喜欢吃兔肉的朋友一定要试试哦,如果你又爱吃兔兔又喜欢吃火锅,那这道菜就太适合你啦吃过一次新疆手抓饭,简直念念不忘!所以这次做了这个,我这个做法有很多细节,比如炖一下肉和骨头,这样肉汁更浓郁、比如米泡一下,而且盐少!所以我觉得也很适合减肥期间吃!做完我一次吃了三碗!一个新疆人朋友说很多本地饭店也就做的这个味道所以我来上传食谱啦
夏天里就要酸酸甜甜的青木瓜沙拉减脂有好吃吃过一次新疆手抓饭,简直念念不忘!所以这次做了这个,我这个做法有很多细节,比如炖一下肉和骨头,这样肉汁更浓郁、比如米泡一下,而且盐少!所以我觉得也很适合减肥期间吃!做完我一次吃了三碗!一个新疆人朋友说很多本地饭店也就做的这个味道所以我来上传食谱啦