主食家常菜 简易版肉沫茄子,超下饭!的做法, 简易版肉沫茄子,超下饭!的家常做法
STEP1、选肥瘦相间的肉,洗干净切块,剁成肉沫
STEP2、茄子削皮洗净,切成长条块
STEP3、蒜剁成蒜蓉
STEP4、放1勺生抽、1勺老抽、1小勺盐、1点糖、再加1勺淀粉,并加少量水搅拌均匀,调成料汁
STEP5、1、热锅放油,放蒜蓉煸炒;2、倒入肉沫,翻炒至肉变色;3、把茄子、料汁依次倒入翻炒均匀;4、倒入适量水淹没二分之一的茄子,盖上锅盖焖煮至收汁即可。
STEP6、做好啦!老公说超级下饭!贼好吃
五香甜辣,爱之味北方的茄子是圆的,而广东的茄子是长柱形的,好久没吃茄子了,今天做了拿手的肉沫茄子给老公吃,老公说超下饭!
因为本人在减脂期,平时最喜欢吃的饺子也不能吃了,哎呀!对一个吃货来讲这也太残忍了,嘿嘿!不过难不倒吃货们,就包了黑全麦面的饺子,虽然没白面的口感好,但是这个健康又营养还可以解馋北方的茄子是圆的,而广东的茄子是长柱形的,好久没吃茄子了,今天做了拿手的肉沫茄子给老公吃,老公说超下饭!