 酸甜黄瓜小菜的做法

酸甜黄瓜小菜的做法

素菜家常菜酸甜黄瓜小菜的做法，酸甜黄瓜小菜的家常做法

酸甜黄瓜小菜的小提示

一定不能沾到油，放冰箱可以保存1个月以上。这个方法还可以做白云猪手，白云凤爪，素材可以放青木瓜，莲藕等，都好吃。。

酸甜黄瓜小菜的配料

黄瓜（4根）
白醋（一瓶）
白糖（适量）
红辣椒（1-2根（切成细条））

酸甜黄瓜小菜的步骤

STEP1、黄瓜的处理：黄瓜从中间切2半，沿着黄瓜芯用刀切出痕迹，然后用勺子把黄瓜芯刮掉

STEP2、一根黄瓜等切成3段，再竖着切成条状。

STEP3、用盐腌制2-3小时，黄瓜出水后，用手把黄瓜水分挤掉即可

酸甜黄瓜小菜

STEP4、白醋加糖煮开，白糖融化即可，自己试试味道，根据自己的口味调的酸甜合适即可，放凉备用

STEP5、把红辣椒丝和黄瓜一起泡进白醋水中，一般过夜即可食用

酸甜黄瓜小菜

温馨提示：

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