素菜家常菜 清润祛湿薏米排骨冬瓜汤的做法, 清润祛湿薏米排骨冬瓜汤的家常做法
STEP1、薏米提前泡水,大约泡了30分钟左右,有时间最好提前泡半天。
STEP2、冬瓜洗净,切块。
STEP3、排骨焯水,加葱,姜,薏米和热水,汤开后,小火慢炖,我总共炖了近两个小时,出锅前20分钟入冬瓜,冬瓜煮熟后,加盐和糖调味。
STEP4、汤很清润,非常鲜。
试新菜,香辣大闸蟹,卖相不错端午节了,南方的天气越来越闷热潮湿,来一碗清润祛湿的薏米排骨冬瓜汤吧。
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