 平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷的做法

平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷的做法

素菜家常菜平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷的做法，平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷的家常做法

平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷的小提示

等到冷却就可以吃了蛋卷皮要做的薄（我这个还是有点厚了不够脆），才能起到酥脆的口感不然咬下去就像蛋饼一样的味道了嘻嘻。(^-^)一起来做椰香芝麻蛋卷吧(^-^)

平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷的配料

低筋面粉（110g）
黄油（100g）
鸡蛋（4个）
白砂糖（80g）
黑芝麻（25g）
椰肉碎（可以不用加了更香）

平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷的步骤

STEP1、黄油隔水融化备用，鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，融化好的黄油倒入蛋液中搅拌均匀，过筛低筋面粉到加入黄油的蛋液中。

平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷

STEP2、加入黑芝麻和椰肉碎和拌好的面糊拌匀，平底锅加热，准备一个可以挤压面糊的工具，（我用了做蛋糕的活底模）因为没有蛋卷锅只能靠自己发明了^_^，取一勺面糊摊在活底模上。

平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷

STEP3、快速的把面糊翻到反面，挤压成蛋饼状，等面片成焦黄色即可（小火），用手和铲子起锅（小心烫手哦）。

平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷

STEP4、放入盘中用趁热用筷子卷起

平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷

温馨提示：

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