乌江片片鱼是贵州的一种特色火锅,胡子鱼(鲶鱼)肉质鲜嫩可口,爽滑,入口即化,美味无比。一般有酸汤、清汤、麻辣三种锅底。吃的时候要蘸蘸水。蘸水是由大蒜、尖椒、葱、香菜、酱油、味精等无数种调料混合而成,香辣无比。我最爱酸汤的乌江片片鱼啦终于找着正宗的做法啦!大家一起学!!(๑Ő௰Ő๑)粘粘的甜食永远是让人开心的
配料是两个450g吐司的量!!!液体根据自己面粉吸水性酌情增减一如既往后盐后油法厨师机打面,取出后直接分割两次擀卷。一次法,箱35度85%度1小时45分钟。具体见另外一篇文章。xiachufang/recipe/103794748/groupshare_title_a粘粘的甜食永远是让人开心的