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自制辣椒酱的做法


自制辣椒酱的做法


素菜家常菜 自制辣椒酱的做法, 自制辣椒酱的家常做法


自制辣椒酱的小提示

我没得高度酒,在超市买的甜酒

自制辣椒酱的配料

  • 辣椒 (300)
  • 蒜 (4瓣)
  • 生姜 (1块)
  • 米醋 (2勺)
  • 高度酒(甜酒) (2勺)
  • 盐 (2勺)

自制辣椒酱的步骤

STEP1、先把生姜洗净削皮,切成碎块状,把蒜捣成蒜泥

自制辣椒酱

STEP2、在把辣椒洗净,沥干,把上面的辣椒帽摘掉,然后放入料理机或者榨汁机

自制辣椒酱

STEP3、打成图片这样,然后倒入蒜末,生姜,酒,醋,盐(多点)

自制辣椒酱

STEP4、把这些调料搅拌均匀

自制辣椒酱

STEP5、装入干燥密封的玻璃瓶当中,然后放置一天就可以吃了

自制辣椒酱

STEP6、可以放入冰箱保存起来

自制辣椒酱


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