麻薯芋泥盒子的做法

STEP1、牛奶和木薯淀粉10:1，这个量正正好好。我用了200g牛奶和20g木薯淀粉。充分搅拌均匀（最好用手指，不要留有沉淀。

STEP2、倒入锅中中小火加热，倒入30g白砂糖，注意时刻搅拌。等变粘稠，鼓起大泡（如上图，加入20g玉米油，快速搅拌均匀。

STEP3、再加热2-3分钟，放凉备用。

STEP4、将芋泥和麻薯都放在裱花袋中，芋泥我用的是中八齿，麻薯我用的是0.7圆嘴。在盒子底部挤上一小层麻薯。

STEP5、然后随意挤上一层芋泥，反正在下面，不要在意形状了就

STEP6、然后撒上厚厚一层肉松。

STEP7、再挤上一层麻薯。有泡泡也没关系，震一震，戳一戳，有也无所谓，反正会被盖上。

STEP8、再挤上一层芋泥，八齿的裱花嘴半S形横向一排（如黄色虚线所示，一排一排的挤。这样的盒子5-6排就够了。

STEP9、完活儿，开吃

STEP10、麻薯会拉丝的哦