 糖霜山药豆的做法

糖霜山药豆的做法

素菜家常菜糖霜山药豆的做法，糖霜山药豆的家常做法

这款同样适合做山里红，酸甜到想流口水，铲子要用翻拌的手法搅拌，减少在搅拌过程中铲破山药豆的皮

STEP1、洗干净，多洗几遍，水开上锅蒸熟，晾凉备用

糖霜山药豆

STEP2、中小火或者小火熬到冰糖融化，然后小火慢熬并用木铲一直搅拌到冒密集小泡，铲子提起来成线一样，千万不要熬过否则就会成拔丝）关火，倒几滴白醋快速搅拌，放山药豆一直搅拌，会有拉丝出现，不要担心还要一直搅拌搅匀，慢慢冷却下来就会有白色的结晶出现，这个没办法腾出手来拍照

糖霜山药豆

STEP3、最后就这样了，有点浪费哈。

糖霜山药豆

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自制奶茶

1.不一定是这种红茶，只是我网上买的比较方便，不需要太贵的红茶2.奶茶店一般以植脂沫，糖粉这些代替牛奶，砂糖。所以自己做一次，可以喝上3-4天，方便又健康。如果想要做珍珠或者芋圆这些，可以一次性做很多，放急冻室，随取随用。就是单纯的喜欢，什么季节吃什么，注意量就行