牛奶小方低糖无奶油版的做法

STEP1、准备好奶粉，牛奶。砂糖。淀粉称重。

STEP2、淀粉里加入砂糖和奶粉。混合均匀。

STEP3、小锅里倒入牛奶。炉子开小火慢煮。

STEP4、找一个干净的容器。我这样是用的玻璃烤碗。这个很方便。但是我的碗很大。你们可以选择稍微小一些的、碗底均匀平铺上椰蓉。

STEP5、这时往热一些的牛奶里倒入淀粉混合物。

STEP6、快速用刮刀转圈搅拌。

STEP7、搅了大概20-30秒已经成了半固体了。就好了。

STEP8、往装椰蓉的碗里趁热倒入凝固牛奶来塑性。这个量只铺了半碗。用刮刀拍匀。然后铺上椰蓉。

STEP9、待牛奶冷却后直接用小水果刀在上面横切约1.5厘米的条。然后竖切。

STEP10、切好的小块在碗里轻轻抖动让四周均匀的铺上椰蓉。

STEP11、成品出来啦。作为午后小点十分适合。偶尔放纵的吃一次吧！