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凉拌荞麦面的做法


凉拌荞麦面的做法


凉菜家常菜 凉拌荞麦面的做法, 凉拌荞麦面的家常做法


凉拌荞麦面的配料

  • 荞麦面 (100克)
  • 鸡胸肉 (80克)
  • 黄瓜 (三分之一根)
  • 胡萝卜 (三分之一根)
  • 生抽 (3勺)
  • 醋 (2勺)
  • 小米辣 (2个)
  • 蒜 (1瓣)
  • 辣椒油 (2勺)
  • 葱 (1根)

凉拌荞麦面的步骤

STEP1、准备食材

凉拌荞麦面

STEP2、1、鸡胸肉从中间切开2、冷水下锅,加葱、姜、料酒3、煮到鸡胸肉变白,捞起

凉拌荞麦面

STEP3、料汁:1、小米辣切块,蒜切丁,葱切丁2、加三勺生抽,两勺醋,两勺辣椒油

凉拌荞麦面

STEP4、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、鸡胸肉撕成丝

凉拌荞麦面

STEP5、1、水烧开下面,煮3-5分钟2、捞出过一遍凉水

凉拌荞麦面

STEP6、装盘,浇上料汁,搅拌,开吃

凉拌荞麦面


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